Google Maps Call us Που: Vassilenas Blue – Αντίπαρος
Πότε: Τρίτη, 30 Ιουνίου 2026
ANDA LUNA VINE
Όταν έρχεται το φεγγάρι…
Στην Πανσέληνο της Φράουλας, την Τρίτη 30 Ιουνίου, υποδεχόμαστε στην Αντίπαρο δυο γενιές του εμβληματικού Κτήματος ΑΛΦΑ και ταυτόχρονα τον ιδιαίτερο νέο τους ροζέ αφρώδη οίνο από 100% Ξινόμαυρο.
Anda Luna Vine, δηλαδή «όταν ήρθε το φεγγάρι». Αυτό σημαίνει στα βλάχικα, στη γλώσσα του Ξινόμαυρου, το όνομα του κρασιού αυτού και σηματοδοτεί «εκείνη τη μια και μοναδική στιγμή».
Το Anda Luna Vine θα ανατείλει την ερχόμενη Τρίτη, στο Vassilenas Blue, στην Αντίπαρο!
Το Κτήμα ΑΛΦΑ είναι το αποτέλεσμα συνεργασίας δύο οραματιστών, του αμπελουργού 2ης γενιάς Μάκη Μαυρίδη και του οινοποιού – οινολόγου Άγγελου Ιατρίδη, με στόχο την ανάδειξη και προβολή του Ελληνικού Αμπελώνα και Οίνου σε παγκόσμιο επίπεδο.
Με βαθιά πίστη στη βιώσιμη ανάπτυξη, το Κτήμα ΑΛΦΑ μεταμόρφωσε το οικοσύστημα του Αμύνταιου και δημιούργησε μέσα σε μια 20ετία μία αμπελουργική κιβωτό. Η επένδυση στην έρευνα και στην ανάπτυξη το καθιστά σήμερα έναν από τους πιο τεχνολογικά προηγμένους αμπελώνες στην Ευρώπη, προσφέροντας οίνους-ορόσημο που διακρίνονται για τη συνέπεια και την ποιότητά τους.
Το GIOINOS, το νέο οινοποιείο του Κτήματος Άλφα, δημιουργήθηκε από τις Αγγελική Ιατρίδου και Εμορφίλη Μαυρίδου, που αποτελούν την επόμενη, τη νέα γενιά του Κτήματος. Το οινοποιείο βρίσκεται στο Ξινό Νερό της Φλώρινας και βάζει τις βάσεις για την υλοποίηση του επόμενου ονείρου των οικογενειών Ιατρίδη – Μαυρίδη: ενός μεγάλου αφρώδους κρασιού από 100% Ξινόμαυρο. Απολαύστε το, όταν έρθει το φεγγάρι!
Το Vassilenas Βlue έχει την χαρά να σας προσκαλέσει την Τρίτη 30 Ιουνίου σε μια φεγγαρόφωτη βραδιά οινογνωσίας, με οικοδεσπότες το εμβληματικό Κτήμα ‘Αλφα και το πρώτο τους αφρώδες κρασί GIOINOS Anda Luna Vine.
MENU
Ταραμοσαλάτα «Βασίλαινας» / τραγανές αραβικές πίτες
Aegean Tiradito / Μαγιάτικο, σαλικόρνια, μαρινάδα εσπεριδοειδών
ANDA LUNA VINE Rosé Xinomavro Extra Brut NV traditional method
Φαγκρί φιλέτο φρικασέ/ χόρτα εποχής, σελινόριζα, beurre blanc
Κτήμα Άλφα Μαλαγουζιά S.V. Χελώνες, Π.Γ.Ε. Φλώρινα
Γιουβετσάκι Γαρίδας / καπνιστή τομάτα
Κτήμα Άλφα Ροζέ Ξινόμαυρο S.V. Σκατζόχοιρος, Π.Ο.Π. Αμύνταιο
Μοσχάρι Νάξου/ εσπούμα πατάτας, μανιτάρι
Κτήμα Αλφα Ξινόμαυρο S.V. Σκατζόχοιρος, Π.Ο.Π. Αμύνταιο
Ραβανί / κρέμα κανέλλα, παγωτό μαστίχα
Κτήμα ΑΛΦΑ, Ωμέγα Όψιμος Τρυγητός 2021 ΠΓΕ Φλώρινα
Τιμή: 70€/άτομο
Κρατήσεις στα 210 7210501, 6937200216, 6978216343 ή μέσω του site.
Περιορισμένος αριθμός θέσεων.
Παρακαλούμε, κατά τη στιγμή της κράτησης, να μας ενημερώνετε ότι πρόκειται για την βραδιά οινογευσίας.
