Σταμναγκάθι, εσκαρόλ, ρόκα, μαριναρισμένα ξερά σύκα, ψητό απάκι, λιαστή τομάτα,
ξύγαλο Σητείας, χαρουποπαξίμαδα, vinaigrette χαρουπόμελου
τοματίνια, κολοκυθάκια, αβοκάντο, σπαράγγια, ρόκα, ψητό μανούρι
με εσπεριδοειδή
σερβίρεται με αραβικές πίτες
πατάτα Νάξου, φρέσκια καλοκαιρινή τρούφα, απάκι Κρήτης
σουτζούκι, πίκλες κρεμμυδιού
μους καπνιστής μελιτζάνας, μαυρομάτικα φασόλια
αμπελοφάσουλα, φινόκιο, baby πατάτα, εστραγκόν
ψητή πατάτα φούρνου, harissa
τηγανητές πατάτες, κρέμα γραβιέρας
καπνιστή τομάτα, βασιλικός
πολίτικη σαλάτα, καπνιστή μαγιονέζα σκόρδου
κριθαράκι, τυρί Σαν Μιχάλη
τσιγαριαστά χόρτα, ελληνική σαλάτα, πουρές από ψητά παντζάρια
τηγανητές πατάτες, σάλτσα BBQ, μαρμελάδα τομάτας
χόρτα εποχής φρικασέ
Γλυκά
Ψητό μήλο, κρέμα αρωματισμένη με κανέλα, κέικ μήλου, αφρός ξινόμηλου, σάλτσα αλμυρής καραμέλας, παγωτό κάρδαμο
κρέμα μαστίχας, παρφέ με φιστίκι Αιγίνης, σμέουρα, namelaka φιστικιού
Μους σοκολάτας γάλακτος, σάλτσα bitter σοκολάτας αρωματισμένη με καφέ, παγωτό λεμόνι, θυμάρι
Παρακαλούμε στα Σχόλια της κράτησης να μας ενημερώσετε για ενδεχόμενες διατροφικές - διαιτητικές ιδιαιτερότητες.
Η κράτησή σας ισχύει αφού επιβεβαιωθεί με email.
ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Δευτέρα - Σάββατο 19.00-00.00