βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Μάνης, χειροποίητος πελτές από πομοντόρια Σαντορίνης
Τομάτα, αγγουράκια Κνωσού, χαρουποπαξίμαδα, κρίταμο,
γαλομυζήθρα, ελιές Καλαμών
Ρόκα, αβοκάντο, αγκινάρα, φινόκιο, βινεγκρέτ μέλι, εστραγκόν
τραγανές αραβικές πίτες
φύκια, ξινόμηλο, αγγούρι, καυτερή μαγιονέζα εσπεριδοειδών
ψητό προζυμένιο ψωμί
κρόκος αβγού, αγγουράκι τουρσί, κάπαρη, παγωτό μουστάρδας
τρούφα, τσίλι, μοσχολέμονο
πατάτα Νάξου, τρούφα, απάκι Κρήτης
φάβα, γλυκόξινη αλμύρα, μελάνι σουπιάς, σουτζούκι Δράμας
γκρεμολάτα μοσχολέμονου, σταφίδες, κουρκουμάς
τομάτα, παλαιωμένο ξύδι, σταφίδα, κουκουνάρι, δενδρολίβανο
καπνιστή τομάτα, βασιλικός
αλιάδα με κρόκο Κοζάνης, πικάντικη πολίτικη σαλάτα
ψητά λαχανικά εποχής, βινεγκρέτ από ψητά πικάντικα λεμόνια
βλήτα, κολοκύθι, ελληνική σαλάτα
χούμους, ρεβιθοσαλάτα με harissa, σάλτσα μυρωδικών
νιόκι τραχανά, καρίκι Τήνου, παντζάρι, μανιτάρια εποχής
Καρύδι ….. €11
Πραλίνα πεκάν, μους γιαουρτιού, μέλι
καρύδι, σορμπέ ανανά, πιπερόριζα
Τάρτα κόκκινων φρούτων…. €13
φρούτα εποχής, φιστίκι Αιγίνης, crumble καραμελωμένης
λευκής σοκολάτας βασιλικός, λεμονόχορτο
Παρακαλώ ενημερώστε μας για τυχόν τροφικές σας αλλεργίες ή δυσανεξίες.
Παρακαλούμε στα Σχόλια της κράτησης να μας ενημερώσετε για ενδεχόμενες διατροφικές - διαιτητικές ιδιαιτερότητες.
Η κράτησή σας ισχύει αφού επιβεβαιωθεί με email.
ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Δευτέρα - Σάββατο 19.00-00.00