βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Μάνης, χειροποίητος πελτές από πομοντόρια Σαντορίνης
παντζάρια, λαχανίδα, ψητό μπρόκολο, σπανάκι, ψητό κόκκινο λάχανο,
Νιώτικο τυρί σαγανάκι, βινεγκρέτ μελιού, εστραγκόν
πατάτες baby, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, μαρούλι, φασολάκια, αγγουράκι Κνωσσού σε ζύμωση,
κρόκος αβγού, πέστο βασιλικού, καπνιστή μαγιονέζα, τυρί Σαν Μιχάλη
κολοκύθι, ψητή πιπεριά Φλωρίνης, μυρωδικά εποχής, τοματίνια, βινεγκρέτ μοσχολέμονου
μανταρίνι, καυτερή πιπεριά
λάιμ, πιπέρι καγιέν, μυρώνια
ψητό προζυμένιο ψωμί
πολέντα, μετσοβόνε, κάπαρη, πίκλα σινάπι, αγριοράπανο
(ανάλογα με τη διαθεσιμότητα)
σελινόριζα, καρότο, κρόκος Κοζάνης
τραγανές αραβικές πίτες
ψητή πιπεριά Φλωρίνης, μάραθος, ελιές, αγουρίδα, τοματίνια
πατάτα Νάξου, τρούφα, απάκι
φάβα, σταμναγκάθι σε ζύμωση, μελάνι σουπιάς, σουτζούκι Δράμας
γκρεμολάτα μοσχολέμονου, σταφίδες, κουρκουμάς
τομάτα, παλαιωμένο ξύδι, σταφίδα, κουκουνάρι, δενδρολίβανο
πουρές μαϊντανόριζας, λαγόχορτο, μαριναρισμένα ψητά τοματίνια
νιόκι πατάτας, σινάπι, ρόκα
καπνιστή τομάτα, βασιλικός
αλιάδα με κρόκο Κοζάνης, πικάντικη πολίτικη σαλάτα kimchi
κρεμμύδι, σάλτσα μπαχαρικών, κουκουνάρι
μανέστρα, αρσενικό Νάξου
χόρτα εποχής, ψητή σελινόριζα, αβγολέμονο μάραθου
ψητά μπροκολίνια, μαρμελάδα παντζάρι, ψητά μανιτάρια, πατάτες baby
μελιτζάνα, πλιγούρι, harissa, σάλτσα σταφίδας με λεμόνι
Σχάρας – Μπουρδέτο – Γιουβετσάκι – Αχνιστό
Φιστίκι Αιγίνης, crumble καραμελωμένης λευκής σοκολάτας, βασιλικός, λεμονόχορτο
Πραλίνα πεκάν, μους γιαουρτιού, μέλι
μοντέ λεμόνι, σορμπέ φραμπουάζ, σάλτσα σοκολάτας γάλακτος
Παρακαλώ ενημερώστε μας για τυχόν τροφικές σας αλλεργίες ή δυσανεξίες.
Παρακαλούμε στα Σχόλια της κράτησης να μας ενημερώσετε για ενδεχόμενες διατροφικές - διαιτητικές ιδιαιτερότητες.
Η κράτησή σας ισχύει αφού επιβεβαιωθεί με email.
ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Δευτέρα - Σάββατο 18.00-23.00, Κυριακή 13.00-21.00