Χειροποίητος πελτές
Ταραμοσαλάτα «Βασίλαινας»
τραγανές αραβικές πίτες
Κεφάλι σφυρίδας / κόκκαλα
σελινόριζα, καρότο, κρόκος Κοζάνης
Κοιλιά / κόκκαλα
tempura, barbeque sauce
Καραβίδα
μήλο, καπνιστή μαγιονέζα, πίκλα μάραθου
Ουρά / πτερύγια
πουρές μαϊντανόριζας,
λαγόχορτο, μαριναρισμένα ψητά τοματίνια
Φιλέτο
χόρτα εποχής, ψητή σελινόριζα,
αβγολέμονο μάραθου
Μάγουλα / γιακάδες / κεφάλια καραβίδας
φρέσκα linguini, κρόκος Κοζάνης, κολοκύθι
Γλυκό
75 € ανά άτομο
Το μενού Head-to-Tail δεν συνδυάζεται με παραγγελία à la carte
Παρακαλώ ενημερώστε μας για τυχόν τροφικές σας αλλεργίες ή δυσανεξίες.
Παρακαλούμε στα Σχόλια της κράτησης να μας ενημερώσετε για ενδεχόμενες διατροφικές - διαιτητικές ιδιαιτερότητες.
Η κράτησή σας ισχύει αφού επιβεβαιωθεί με email.
ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Monday - Friday 18.00-23.00, Saturday 18.30-23.30, , Sunday 13.00-18.00Κυριακή 24/12, Παραμονή Χριστουγέννων 19.00-24.00, Δευτέρα 25/12, Χριστούγεννα 13.00-23.00 Τρίτη 26/12, 13.00-23.00 Κυριακή 31/12, Παραμονή Πρωτοχρονιάς 19.00-24.00, Δευτέρα 1/1, Πρωτοχρονιά 13.00-17.00