Μενού γευσιγνωσίας

ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ

Τιμή: 55€/άτομο 
Συνδυασμένο με κρασί: 70€/άτομο (με 3 επιλεγμένα ποτήρια κρασί)

• Amuse Bouche

• Ταραμοσαλάτα «Βασίλαινας»

  σερβίρεται με αραβικές πίτες

• Ταρτάρ Τόνου

  λάιμ, τσίλι, τρούφα, καπνιστή μαγιονέζα

• Καλαμάρι ψητό

   φάβα, γλυκόξινη αλμύρα, μελάνι σουπιάς, σουτζούκι

• Μπακαλιάρος σε κρούστα

  αλιάδα με κρόκο Κοζάνης, πικάντικη πολίτικη σαλάτα

• Γιουβετσάκι γαρίδας

  καπνιστή τομάτα, βασιλικός

• Αρνί picanha

  πλιγούρι, μελιτζάνα, harissa, σάλτσα σταφίδας με λεμόνι

• Γλυκό ημέρας

Το μενού γευσιγνωσίας σερβίρεται ανά άτομο και δεν συνδυάζεται με παραγγελία à la carte.

Παρακαλώ ενημερώστε μας για τυχόν τροφικές σας αλλεργίες ή δυσανεξίες.

CHEF: ΜΑΝΩΛΗΣ ΓΑΡΝΕΛΗΣ
ΑΓΟΡΑΝΟΜΙΚΟΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ: ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΒΑΣΙΛΑΙΝΑΣ
ΣΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΦΠΑ 24% ή 13%, ΚΑΤΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ, ΚΑΙ ΔΗΜΟΤΙΚΟΣ ΦΟΡΟΣ 0,5%.
Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ, ΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ
ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ Ή ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ).
ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ ΣΕ ΑΤΟΜΑ ΚΑΤΩ ΤΩΝ 18 ΕΤΩΝ.