Μενού γευσιγνωσίας

ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ

Τιμή: 39€/άτομο 
Συνδυασμένο με κρασί: 49€/άτομο (με 3 επιλεγμένα ποτήρια κρασί)

• Amuse bouche σπανακοτυρόπιτα

• Ταραμοσαλάτα «Βασίλαινας»

  σερβίρεται με αραβικές πίτες

• Ταρτάρ φαγκρί

  ξινόμηλο, φύκια, αρακάς

• Καλαμάρι ψητό

  φάβα, γλυκόξινο σταμναγκάθι, βινεγκρέτ σουτζούκι με μελάνι σουπιάς

• Γιουβετσάκι γαρίδας

  καπνιστή τομάτα, βασιλικός

• Λαυράκι σχάρας

  τσιγαριαστά χόρτα, ελληνική σαλάτα, πουρές από ψητά παντζάρια

• Γλυκό ημέρας

Το μενού γευσιγνωσίας σερβίρεται ανά άτομο και δεν συνδυάζεται με παραγγελία à la carte.