GR   EN          

Μενού à la carte

Σούπες
  ΣΟΥΠΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ 8.00€
  με κύμινο, κάρυ και μοσχοκάρυδο
Σαλάτες και ορεκτικά
  ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΠΝΙΣΤΟΥ ΣΟΛΩΜΟΥ 10.00€
  σπανάκι, ρόκα, μαριναρισμένες ψητές πατάτες, αβοκάντο, σως απο lime, wassabi και αγουρίδα
  CARPACCIO ΚΑΡΑΒΙΔΑΣ 14.00€
  μαριναρισμένη σε λεμόνι και lime, ψητή γαρίδα, baby ρόκα, αντίδια, σχινόπρασσο
  ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ 6.80€
  από λευκό ταραμά, αραβική πίτα
  ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΣΧΑΡΑΣ 13.00€
  με καπνιστή μελιτζάνα και λάδι σκόρδου
  ΦΑΒΑ 5.50€
  με chutney από σταφίδες, κάπαρη και ginger
  ΡΕΒΥΘΙΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ 9.50€
  με chorizo, αυγό ποσέ, κόκκινη πιπεριά, σχινόπρασο, δυόσμο και σάλτσα μανταρίνι
  ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΑΓΟΥΛΑ ΓΑΣΤΡΑΣ 14.00€
  με τραχανά με αρωματικά βότανα και πιπεράτη σάλτσα
  ΠΑΝΤΣΕΤΑ 12 ΩΡΩΝ ΜΕΛΩΜΕΝΗ 9.50€
  με κρέμα απο κυδώνι, κινόα με βότανα, και πιπεράτη σάλτσα
  ΦΡΕΣΚΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ RAVIOLI 12.00€
  με σουπιά, σπανάκι και εσαλότ
Κυρίως πιάτα
  ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ 13.50€
  με πατζάρια φούρνου και μαγιoνέζα σκόρδου
  ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ 17.80€
  με λάδι γαρίδας και φρέσκο αυγοτάραχο
  ΜΥΛΟΚΟΠΙ 22.00€
  με πράσο, σπανάκι, πουρέ από μελιτζάνα, ψητά φύλλα πατάτας, σάλτσα από μυρωδικά
  ΑΡΝΑΚΙ ΓΑΣΤΡΑΣ 17.50€
  με λαχανικά και ριζότο με άγριο μάραθο
  ΓΟΥΡΟΥΝΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΚΕΝΟ ΑΕΡΟΣ 12 ΩΡΩΝ 14.50€
  με δαμάσκηνα, πράσο, και αχλάδι με πιπέρι σεντσουάν
  ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ 25.00€
  με ποικιλία μανιταριών, άχυρο πατάτας και σάλτσα από μανιτάρια και λάδι τρούφας
Γλυκά
  ΛΕΥΚΗ & ΠΙΚΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ GUANAJA 6.50€
  με ζελέ από βατόμουρα & passion fruit
  ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ 5.00€
  με κρέμα τυριού και σάλτσα καραμέλας
  ΤΑΡΤΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ 5.50€
  με παγωτό βανίλια & lemon grass
  ΜΙΛΦΕΪΓ 5.50€
  με ανανά. πιπέρι σετσουάν, κρέμα σαμπαγιόν με amareto
Σχεδιασμός και κατασκευή: Θάνος Λαμπρόπουλος