GR   EN          

Μενού à la carte

Σούπες
  ΣΟΥΠΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ 8.00€
  με κύμινο, κάρυ και μοσχοκάρυδο
Σαλάτες και ορεκτικά
  ΣΑΛΑΤΑ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ 9.00€
  λάχανο, μαυρομάτικα, ρόδι, ρόκα, ξινόμηλο, μανταρίνι , σως εσπερειδοειδών, γραβιέρα Κρήτης
  CARPACCIO ΚΑΡΑΒΙΔΑΣ 14.00€
  μαριναρισμένη σε λεμόνι και lime, ψητή γαρίδα, baby ρόκα, αντίδια, σχινόπρασσο
  ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ 6.80€
  από λευκό ταραμά, αραβική πίτα
  ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΣΧΑΡΑΣ 13.00€
  με καπνιστή μελιτζάνα και λάδι σκόρδου
  ΔΙΛΟΓΙΑ ΣΟΛΟΜΟΥ 12.00€
  μαριναρισμένος με σόγια και ψητός σε κρούστα μπαχαρικών
  ΦΑΒΑ 5.50€
  με chutney από σταφίδες, κάπαρη και ginger
  ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ 6.80€
  με τηγανητές πατάτες
  ΡΕΒΥΘΙΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ 9.00€
  με chorizo, αυγό ποσέ, κόκκινη πιπεριά, σχινόπρασο, δυόσμο και σάλτσα μανταρίνι
  ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΑΓΟΥΛΑ ΓΑΣΤΡΑΣ 12.00€
  με τραχανά με αρωματικά βότανα και πιπεράτη σάλτσα
  ΤΡΙΛΟΓΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΩΝ 9.50€
  ταραμοσαλάτα, φάβα, τυροκαυτερή
  ΦΡΕΣΚΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ RAVIOLI 11.00€
  γεμιστά με μοσχαρίσια ουρά, φρέσκα μανιτάρια, πικάντικη σάλτσα τομάτας, βασιλικός, σχινόπρασσο, φλέϊκς γραβιέρας
Κυρίως πιάτα
  ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ 13.50€
  με πατζάρια φούρνου και μαγιoνέζα σκόρδου
  ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ 17.80€
  με λάδι γαρίδας και φρέσκο αυγοτάραχο
  ΜΥΛΟΚΟΠΙ 22.00€
  με πράσο, σπανάκι, πουρέ από μελιτζάνα, ψητά φύλλα πατάτας, σάλτσα από μυρωδικά
  ΦΡΕΣΚΕΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ 14.00€
  με ποικιλία μανιταριών,λάδι τρούφας και παρμεζάνα
  ΑΡΝΑΚΙ ΓΑΣΤΡΑΣ 17.50€
  με λαχανικά και ριζότο με άγριο μάραθο
  BURGER ΑΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΡΕΑΣ 12.00€
  με κέτσαπ πατζαριού, κρέμα τυριού & τσίπς σελινόριζας σε χειροποίητο ψωμί
  ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΕ ΚΕΝΟ ΑΕΡΟΣ 12 ΩΡΩΝ 14.00€
  με μαρμελάδα κυδώνι, πουρέ γλυκοπατάτας, escalot κονφί, γιαούρτι wasabi και γλυκόξινη σάλτσα
  ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ 25.00€
  με ποικιλία μανιταριών, άχυρο πατάτας και σάλτσα από μανιτάρια και λάδι τρούφας
Γλυκά
  ΛΕΥΚΗ & ΠΙΚΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ GUANAJA 6.50€
  με ζελέ από βατόμουρα & passion fruit
  ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ 5.00€
  με κρέμα τυριού και σάλτσα καραμέλας
  ΤΑΡΤΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ 5.50€
  με παγωτό βανίλια & lemon grass
  ΜΙΛΦΕΪΓ 5.50€
  με ανανά. πιπέρι σετσουάν, κρέμα σαμπαγιόν με amareto
Σχεδιασμός και κατασκευή: Θάνος Λαμπρόπουλος